Buřt guláš s jidášovým uchem
Na recept buřt guláš s jidášovým uchem potřebujeme tyto suroviny:
• 1 kg brambor
• 3 špekáčky
• 50 g Jidášova ucha (sušené)
• zelená nať z jarní cibulky
• 1 větší cibule
• 4 stroužky česneku
• sádlo
• sůl
• pepř
• červená mletá sladká paprika
• červená mletá pálivá paprika
• hladká mouka
• 1,5-2 l vody
Recept buřt guláš s jidášovým uchem připravíme takto:
Sušené houby namočíme na 2-3 hodiny do vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Špekáčky pokrájíme na malé kousky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme sladkou i pálivou papriku a zamícháme. Do tohoto základu přidáme pokrájené špekáčky a brambory a zprudka orestujeme. Pak zalijeme horkou vodou a dusíme do poloměkka. Ke konci dušení přidáme namočené a pokrájené Jidášovo ucho a ještě chvíli dusíme. Nakonec dochutíme solí a pepřem,... Celý článek... ❯
Houby s vepřovými játry
Na recept houby s vepřovými játry potřebujeme tyto suroviny:
• 800 g hub
• 300 g vepřových jater
• 60 g oleje
• 40 g hladké mouky
• 40 g rajčatového kečupu
• sůl
• pepř
• zelená petrželka
Recept houby s vepřovými játry připravíme takto:
Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Na pánvi na oleji zpěníme cibuli, vmícháme papriku, přidáme houby, kmín a dusíme, až se tekutina odpaří. Přidáme nakrájená játra, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, podlijeme trochou vody, vmícháme kečup a ještě podusíme. Nakonec vše osolíme a opepříme, vmícháme nasekanou zelenou petrželku a podáváme.
zdroj:http://kucharka.cbmonitor.cz/recepty/houby-s-veprovymi--jatry/1456/ Celý článek... ❯
Nedá mi to
Ano, nedá mi to, abych se znovu nezmínila o tom, jak mi zavolala neznámá paní, aby se mi ohlásila jako moje stomická sestra, která mi bude pomáhat. Začalo to tím, že mi vyřídila objednávku nových stomických pomůcek v této těžké době, abych nemusela sama chodit k lékařce, abych si je objednala. Tímto příběhem jsem u řady z vás vzbudila obavy, abych nenalítla nějakým "šmejdům". Opak byl pravdou a já jsem vám to pak napsala.
Dnes musím přiznat, že jsem udělala moc dobře, když jsem odpověděla na email, že se o tuto službu mohu přihlásit. Jé, to jsem udělala moc dobře. Po novém roce jsme se zase domluvily a sestřička tady byla minulý týden. Co já se toho dozvěděla a poznala jsem pomůcky, o kterých jsem neměla ani tušení.
Včera mi přišel balík objednaných pomůcek na další období a já jen zírala. Už tři a půl roku mám stomii, ale žádnou stomickou sestru... Celý článek... ❯
Panellus serotinus - pařezník pozdní
Roste obvykle ve skupinách na tlejících kmenech a pařezech listnatých stromů (olše, buk, vrba, jasan, bříza), především na vlhkých stanovištích. Říjen až prosinec, ale i po Novém roce Celý článek... ❯
Deník cz napsal
Před Vánoci zvoní telefon, že prý deník cz a otázka. Byl jsem zaskočen a odpověď zněla takto .... Prý mykolog muhehe
Celý článek... ❯
Anthina ohnivá - Anthina flammea podruhé
Ještě tu mám několik záběrů, tyto zajímavé malinkaté houbičky.
Jen by to potřebovalo lepší fotoaparát 😉
Celý článek... ❯
Na Šumavě naměřili minus 26 stupňů Celsia, mrazy mohou ještě zesílit
Teploty na Šumavě nad ránem klesly k minus 25 stupňům Celsia. Nejnižší hodnotu meteorologové naměřili na stanici Perla u Kvildy na Prachaticku, kde bylo minus 25,9 stupně. Jde zatím o nejsilnější mráz současné zimy.
„Podobnou hodnotu jako na Kvildě zaznamenala další šumavská stanice na Rokytské slati, kde bylo minus 25,3 stupně Celsia,“ upřesnil Josef Slavík z českobudějovické pobočky Českého hydrometeorologického ústavu.
Výrazně mrzlo také v Novohradských horách. V Pohoří na Šumavě na Českokrumlovsku teploměr ukázal minus 24,9 stupně Celsia.
„V nižších polohách už takové hodnoty nebyly. Ale v celém kraji bylo všude minimálně minus pět stupňů Celsia,“ doplnil Slavík.
Meteorolog dodal, že silné mrazy mohou být i v úterý. „Pokud bude při východu slunce jasno, dají se očekávat podobné a někde i nižší teploty než dnes,“
Zdroj: https://www.idnes.cz/ceske-budejovice/zpravy/mraz-sumava-kvilda-perla-minus-25-stupnu.A210111_085600_budejovice-zpravy_khr Celý článek... ❯
Anthina ohnivá - Anthina flammea zajímavá to houbička
Roste - Říjen - Únor
Popis
Tato houba připomíná jakési chemlonové shluky, rostoucí v opadu listí. Někdy obaluje listí a jindy zase vyrůstá z listí v podobě jakýchsi oranžově nebo růžově načervenalých štětinek.
Výskyt
Roste v opadu listí, především buku a dubu. Je schopná odolávat i větším mrazům, což je asi dáno tím že vyrůstá v navrstveném spadu listí, mnohdy i 100 mm pod povrchem.
Celý článek... ❯
